100% Tempranillo.
Nobles i Guillotines es un “Pét-Nat”, un vino de aguja elaborado según el método ancestral y sin sulfatos añadidos. Es un vino alegre ideal para compartir.
Fermentación muy lenta a temperatura controlada en depósitos inox donde se para la fermentación con la concentración de azúcares adecuada para poder terminar la fermentación del mosto dentro de la botella sin añadir azúcares añadidos ni mostos externos.
De color rosado granadina.
Su aroma es intenso, franco y afrutado.
En boca es un vino suave y agradable. La burbuja es fina y persistente.
