Saltar al contenido

30721 – Raventós i Blanc De Nit

15,00

“Buscant el color vaig trobar el Monastrell del Serral oest, que ens aporta complexitat sense perdre frescor” Pepe Raventós

Xarel.lo, Parellada, Macabeu i Monastrell

Les vinyes de la Barbera, la Plana i el Viader tenen sòls profunds de textura franco-argilosa que ens donen frescor i elegància. La parcel·la del Monastrell, situada a les terrasses del Serral, marca amb la seva personalitat el De Nit.

Color pell de ceba. Bombolla molt agradable.
Punt de fruita vermella. Criança marcada, records cítrics i herbes aromàtiques mediterrànies.
Fresc, predomina del torrat de la criança (brioix, vainilla i ametlles torrades).

“Buscant el color vaig trobar el Monastrell del Serral oest, que ens aporta complexitat sense perdre frescor” Pepe Raventós

Xarel.lo, Parellada, Macabeu i Monastrell

Les vinyes de la Barbera, la Plana i el Viader tenen sòls profunds de textura franco-argilosa que ens donen frescor i elegància. La parcel·la del Monastrell, situada a les terrasses del Serral, marca amb la seva personalitat el De Nit.

Color pell de ceba. Bombolla molt agradable.
Punt de fruita vermella. Criança marcada, records cítrics i herbes aromàtiques mediterrànies.
Fresc, predomina del torrat de la criança (brioix, vainilla i ametlles torrades).

Marca

Raventós i Blanc

Manuel i Pepe Raventós, fill i nét de Josep Maria Raventós, són els encarregats de fer realitat el somni de l’avi: convertir aquest celler en una marca viticultora de prestigi internacional. Tots dos enòlegs, han situat Raventós i Blanc entre els millors vins escumosos del món, fidels a una finca especial, un clima concret i a un mètode que persegueix l’excel·lència amb la mínima intervenció de l’home. Reivindiquem l'immens potencial del nostre terrer per a l'elaboració de vins escumosos. La família Raventós, família històrica de la viticultura mundial, ha estat arrelada a aquesta finca, com a mínim, des del 1497. Vint-i-una generacions treballant la mateixa terra, 90 hectàrees de vinyes, bosc i llac, amb un microclima concret, marcat pel riu, un llac, dos torrents, i el Turó del Serral. Els nostres sòls es formen fa més de 16 milions d’anys d’antiguitat. Calcaris i amb fòssils marins, que ofereixen les condicions ideals per a elaborar vins d’alta expressió mineral. Somiem que els vins de Raventós i Blanc tinguin un nom propi: Conca del Riu Anoia, el nom d’una petita àrea geogràfica, centrada a la Conca del Riu Anoia, entre les Serralada Prelitoral i Litoral Catalanes.