Chardonnay, Xarel·lo, Macabeu, i Parellada de la nostra finca Can Martí.
Criança: mínim de 48 mesos de criança en rima.
Elaborat pel celler Torelló al municipi de Gelida (Barcelona).
És un celler familiar que té el seu origen en l’any 1951, quan Francesc Torelló i Casanovas decideix reorientar la trajectòria agrícola familiar i començar a elaborar vins i caves embotellats. Fabulosa finca d’origen medieval (any 1935) de 135 hectàrees amb oliveres i vinyes, on conreen varietats autòctones i foranies.
Verema manual amb selecció de raïm a la vinya. Amb aquest vi es realitza el tiratge per a la segona fermentació en ampolla on farà una criança en rima d’un mínim de 36 mesos.
