33% Pinot Noir, 26% Pinot Meunier y 41% Chardonnay
Período de envejecimiento en bodegas: mínimo 5 años
Envejecimiento después del degüelle: mínimo 6 meses
Amarillo pálido brillante con destellos de color verde. Burbuja fina y persistente.
Notas iniciales de flores blancas frescas que evolucionan hacia esencias de pastelerías, suaves y doradas, junto a un toque de nuez fresca, avellana o biscote. Completan el aroma frutas crujientes en su punto justo de maduración: pera, melocotón blanco, nectarina.
El primer contacto es suave y fluido. A continuación, aparece la textura, suave como el cachemir. Esta suavidad inicial se depura de forma progresiva, el tramo ácido se extiende y persiste para ofrecer una nota final yodada y ácida, subrayada por un suculento matiz de pomelo rosa.
Cada Grand Vintage es único y original, una interpretación libre y personal de la añada por parte del maestro bodeguero de Moët & Chandon.
Se distingue por su madurez, complejidad y carisma.
Evoca la transición de la primavera al verano. Armonía, acompañada de delicadeza y frescor.
