El champagne Mumm Cordon Rouge es el corazón de la Casa Mumm. Esta variedad ha sido bautizada por su famoso cordón rojo: el lazo rojo de la Legión de Honor gala, el máximo honor civil de Francia, que ha adornado cada una de sus botellas desde 1876.
Una mixtura compleja emanada de más de 100 crus diferentes.
20 meses de maduración en las bodegas de la Casa.
La variedad de uva típica de Mumm, la Pinot Noir, define la personalidad del Mumm Cordon Rouge.
Las burbujas y el vibrante color amarillo dan fe de la energía y el vigor de este champagne.
Sobre la base de la uva Pinot Noir, el champagne Mumm Cordon Rouge desprende aromas de fruta fresca blanca y amarilla con trazos de lichi, piña y praliné.
Surge una frescura llena de energía en la que resalta la complejidad. Equilibrio perfecto de fruta fresca y notas redondas de caramelo en boca que prolongan la intensidad y desembocan en un regusto memorable y poderoso.
Marca
Mumm
Las primeras páginas de la fabulosa historia de la Maison Mumm en la elaboración de vinos se escribieron mucho antes de 1827, fecha de su fundación oficial. Los orígenes de la familia Mumm, cuyo linaje incluye barones y caballeros, se remontan al siglo XII. En 1761 la familia poseía ya un negocio de elaboración y comercialización de vinos con sede en Colonia (Alemania) bajo la denominación «P.A.Mumm», iniciales y apellido de su propietario Peter Arnold Mumm. La compañía era propietaria de extensos viñedos en el valle del Rin, donde elaboraba sus propios vinos.
En los primeros años del siglo XIX, los tres hijos de Peter Arnold Mumm, Gottlieb, Jacobus y Philipp, reconocieron el potencial comercial de los excepcionales vinos espumosos elaborados en la región de la Champagne francesa. Dado que en aquel periodo Alemania y Francia mantenían buenas relaciones, los hermanos Mumm tomaron la audaz decisión de crear una sucursal de la empresa familiar en la Champagne, estableciendo una oficina en Reims, donde contaron con la ayuda de un residente del lugar, G. Heuser.
Desde el principio, la calidad fue la consigna clave para los socios de la nueva entidad fundada en 1827 y lo ha seguido siendo para todos sus sucesores. Este principio quedaría plasmado en el lema acuñado por Georges Hermann Mumm: «Solo lo mejor».
