El nostre vermut blanc és com una mar en calma, suau, refrescant, amb una fusió d’aromes típicament mediterrànies. Per aquesta raó el nostre vermut blanc es relaciona amb Posidó, el déu de la mar.
Elaborat en el nostre celler situat al Priorat.
Elaborat 100% amb raïm Moscatell i botànics naturals.
Una recepta mediterrània amb lleugers tocs especiats. 38 herbes i espècies incloent farigola, sàlvia, camamilla i vainilla.
Les notes dolces procedeixen del moscatell que aporta una sensació tant en nas com en boca amb un final net.
Les aromes mediterrànies com el moscatell, la flor de saüc i la farigola es fundin amb aromes especiados com el clau i la nou moscada.
S’accentuen les aromes mediterrànies, destacant la farigola, la mejorana i la absenta. L’entrada és dolça i molt voluminosa, equilibrada per una alta acidesa i notes amargues del vermut.
Destaca la llarga persistència de notes mediterrànies.
Plata, San Francisco World Spirits Competition 2021.
Or, Premis Vinari 2021 – Vermut Blanc.
