Delicioso licor de melocotón elaborado con alcohol neutro y melocotones de viña procedentes de sus propios cultivos, macerando durante un periodo de entre 2 y 3 semanas para conservar intactos los sabores y aromas de la propia fruta.
50580 – Kuhri Peche de Vigne
19,90€
Delicioso licor de melocotón elaborado con alcohol neutro y melocotones de viña procedentes de sus propios cultivos, macerando durante un periodo de entre 2 y 3 semanas para conservar intactos los sabores y aromas de la propia fruta.
Marca
Kuhri
Kuhri Distillateur elabora, desde 1874, en Alsacia deliciosos destilados de frutas recolectadas de 120 hectáreas y 50.000 árboles cuidados para la producción de frutos destinados exclusivamente a la elaboración de estos licores, por lo que es la única destilería en asegurarse el control exhaustivo sobre la materia prima de sus productos.
El proceso empieza en la fermentación de las frutas seleccionadas, filtradas por gravedad para no perder aromas. Del alambique saldrá un líquido espirituoso transparente que se embotella a 40º.
Los licores se obtendrán de las maceraciones de las frutas en alcoholes neutros, que después de las semanas de infusión, se filtrarán y se rebajarán con agua hasta alcanzar entre un 15º y un 20º.
