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65133 – Baloiro Blanco

8,50

Godello, Doña Blanca y Jerez.

60 años

Suelos aluviales profundos con arenas de cuarzo.

Altitud 650-750 metros

Vendimia manual

Maceración pre-fermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.

Producción 70.000 botellas.

Potencial 1-3 años.

Amarillo pálido con destellos brillantes.
Fresco, floral y goloso.
En la boca tiene una entrada dulce, es aromático y persistente.

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Godello, Doña Blanca y Jerez.

60 años

Suelos aluviales profundos con arenas de cuarzo.

Altitud 650-750 metros

Vendimia manual

Maceración pre-fermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.

Producción 70.000 botellas.

Potencial 1-3 años.

Amarillo pálido con destellos brillantes.
Fresco, floral y goloso.
En la boca tiene una entrada dulce, es aromático y persistente.

Marca

Bodega Luzdivina Amigo

La familia Amigo cultivamos los viñedos desde hace muchas generaciones atrás y hemos aprendido de la tradición como la base para crear nuevos conceptos e ilusiones. En 2002, cuando decidimos elaborar vino embotellado recuperando parte de una vieja bodega que en su día sirvió para elaborar vino y servir al mercado local. Las 18 hectáreas de viñedo que actualmente trabajamos, se distribuyen en más de 120 pequeñas parcelas no muy distantes unas de otras. Ellas son el alma de nuestros vinos! Nuestro viñedo se distribuye en pequeñas parcelas o leiros de entre 50 y 100 años de edad. La diversidad de los suelos y la influencia climatológica crea un entorno idóneo para que las vides se desarrollen en armonía. Cultivamos las variedades Mencía y Godello, y hemos recuperado cepas antiguas de Jerez , Doña Blanca y Garnacha Tintorera. La temperatura media anual es de 13oC, las precipitaciones alcanzan los 800 mm/año y la insolación media es de 2.200 horas/año. Estos factores influyen notablemente en el cultivo dando lugar a vinos muy frescos y frutales, con carácter mineral y longevo. Elaboramos seis tipos de vinos diferentes. Tres blancos y tres tintos con diferente tipo de envejecimiento en barrica. Aprovechamos lo que la tierra da, la diversidad de los suelos, desde parcelas con una suave inclinación, con suelos profundos de tipo aluvial formados por arenas graníticas y arcillas y vides de más de cincuenta años para elaborar Baloiro, hasta suelos pizarrosos poco profundos ricos en minerales en laderas con pronunciada inclinación, y vides de más de cien años para elaborar Viñademoya y Leiros. Cepas centenarias.