Macabeu (60%), Parellada (20%), Xarel·lo (10%), Chardonnay (5%), Garnatxa Blanca (4%) i Malvasia (1%)
El Serè és el vent que bufa a la zona, a l’interior. Com el vent, el Blanc de Serè és un vi fresc i sec. Un vi jove amb pretensions, adient per a qualsevol moment. És el vi amb què vàrem començar aquesta aventura i el que fa més anys que ens acompanya.
Color groc palla amb reflexos verdosos. Nas intens amb aromes cítrics (llima i llimona) i un fons tropical que recorda a la pinya. En boca té una entrada fresca i retornen les notes cítriques amb un pas per boca lleuger i refrescant i una bona acidesa que el fa més persistent.