Saltar al contenido

65253 – Castell d’Encús Taleia Brisat

Verema manual en petites caixes de 10 kg de raïm procedent únicament de la pròpia finca. Tot el vi s’ha elaborat tenint cura de que fos llevat autòcton, una part ha estat fermentat en cups de pedra (S. XII), i la resta en inoxidable. Tot el vi ha tingut una criança en bóta d’uns 12 mesos.

Al vi mai hi ha hagut cap addició de sulfits ni cap mena d’antioxidant.

Varietats: Sauvignon Blanc, Semillon

Categorías: , ,

Verema manual en petites caixes de 10 kg de raïm procedent únicament de la pròpia finca. Tot el vi s’ha elaborat tenint cura de que fos llevat autòcton, una part ha estat fermentat en cups de pedra (S. XII), i la resta en inoxidable. Tot el vi ha tingut una criança en bóta d’uns 12 mesos.

Al vi mai hi ha hagut cap addició de sulfits ni cap mena d’antioxidant.

Varietats: Sauvignon Blanc, Semillon

Marca

Castell d'Encús

L’Origen de Castell d’Encús es deu en bona mesura a l’impacte que va tenir el lloc sobre el Raül Bobet l’any 2001 quan cercava terrenys que poguessin minvar els efectes a la vinya del canvi climàtic a l’àrea dels Pirineus Catalans La missió de Castell d’Encús és la d’obtenir vins d’alta qualitat. Per això tenim plantades 23 ha en alta densitat de varietats tals com: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Riesling, Semillon i Albarinyo.

Productos relacionados