65259 – Castell d’Encús Quest

27,50

Verema manual en petites caixes de 10 kg de raïm provinent exclusivament de la pròpia finca. El vi ha estat fermentat en la seva totalitat en cups de pedra. El 100% del vi ha realitzat la fermentació malolàctica en barrica amb una posterior criança de 15 mesos.

Varietats: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot

Verema manual en petites caixes de 10 kg de raïm provinent exclusivament de la pròpia finca. El vi ha estat fermentat en la seva totalitat en cups de pedra. El 100% del vi ha realitzat la fermentació malolàctica en barrica amb una posterior criança de 15 mesos.

Varietats: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot

Marca

Castell d'Encús

L’Origen de Castell d’Encús es deu en bona mesura a l’impacte que va tenir el lloc sobre el Raül Bobet l’any 2001 quan cercava terrenys que poguessin minvar els efectes a la vinya del canvi climàtic a l’àrea dels Pirineus Catalans La missió de Castell d’Encús és la d’obtenir vins d’alta qualitat. Per això tenim plantades 23 ha en alta densitat de varietats tals com: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Riesling, Semillon i Albarinyo.