Sumoll, Garnatxa, Samsó
Criança 12 mesos
Vinificació amb pre-maceració en fred, extraccions suaus a força de pigeage, fermentacions i maceracions llargues (45 dies). Posterior envelliment 12 mesos en roure francès i 24 mesos en ampolla.
El color és intens i l’aroma afruitat, té l’empremta especiada i deixa entreveure un lleuger matís mineral. En boca és complex i saborós, amb els caràcters afruitats d’un negre mediterrani que revela un bon equilibri entre la fruita i la fusta.