100% Xarel·lo
Maceració pelicular pre-fermentativa en fred i posterior criança sobre fines lies, després de la fermentació a baixa temperatura.
White és un mono-varietal de Xarel·lo de velles vinyes plantades en sòls poc productius, en la part alta del Penedès.
De concepció jove i afruitat, en nas es presenta molt perfumat, potent, amb records d’herbes aromàtiques com el fonoll verd.
Gran protagonisme de la fruita varietal fresca, poma verda, pera i pinya tropical, amb notes de flors blanques com el gessamí.
Marcat final amb un punt vegetal molt agradable, molt fresc i amb lleugeres notes minerals.
