100% Garnatxa Blanca.
La terra que avui habitem va conèixer altres noms i altres cultures. La dels “ilercavons” – els ibers que van donar nom a la Terra Alta i les contrades veïnes -, que van viure-hi entre els segles VI i I aC, ens ha deixat una petjada ben profunda que encara avui es manifesta , testimoni d’un passat industriós i pròsper.
Vi blanc de color groc daurat amb tons verdosos.
Complex en aromes que recorden la pinya i el mango amb algunes notes de poma i albercoc.
En boca és untuós, llarg i persistent.
La retronasal recull aromes florals i de menta fresca.
Marida amb carns blanques, peixos grassos, arrossos i foies.
Marca
Altavins
És un petit celler que forma part de la D.O. Terra Alta, una regió vitivinícola situada al Sud Oest de Catalunya i que gaudeix de tradició mil•lenària.
En aquesta zona vitivinícola es produeixen vins fins, distingits pel seu 'cos i ànima' i per l'essència de les diverses varietats, sobretot aquelles que són autòctones.
El negoci es va crear l’any 2001 i des de llavors hem anat creixent fins a crear-nos un nom dins del mercat del vi.
La nostra filosofia de treball es caracteritza per la identitat, la honestedat i la Mediterraneïtat. Tenim cura d'observar en tot moment les virtuts del raïm i potenciar-les amb la mínima intervenció. El que busquem és aconseguir l'excel·lència en els nostres vins i treballem per extreure'n la tipicitat d'aquesta zona.
