Saltar al contenido

65693 – Casa Vella

15,50

Categorías: , ,

100 % Cabernet Sauvignon

Cultivat a la nostra finca de Mediona.

Envelliment 12 mesos en bótes de roure francès de gra molt fi i 2 anys de mitjana en ampolla.

L’expressió aromàtica és intensa i profunda, amb una complexa paleta de matisos entre els quals destaquen les notes de fruita vermella madura, espècies i fruits secs torrats, sobre un ric fons de fustes nobles.

El pas per boca és untuós i opulent, amb bona intensitat i concentració, i un persistent final marcat pels records especiats. Els tanins, madurs i ben delineats, li auguren una llarga vida en ampolla.

Elaborat amb cabernet sauvignon, aquest vi combina classicisme i modernitat.

Mostra, a la vegada, maduresa i frescor, deixant elegants notes mentolades després del seu pas per boca i per via retronasal.

Destaca també per la seva rodonesa, per la seva bona acidesa i per unes nítides notes que revelen el seu pas per botes de roure francès de gra fi.

La versatilitat del Casa Vella en fa un company perfecte tant de plats de carn com de peix, tradicionals o innovadors.

 

Marca

Juve Camps

Harmonia de terra, de llum, d’aigua i d’aire mediterrani als ceps. Respecte per la natura. Equilibri mediambiental, biodiversitat i rigor vitivinícola. Les 271 hectàrees de vinya propietat de Juvé & Camps, ubicades al Penedès, a les zones més adequades, per a cada varietat de raïm, garanteixen la màxima qualitat dels caves i vins. Pura expressió de terrer.