65895 – Llopart Most Flor

3,75

Acidesa (gr/L ac. tart.): 5,2
Sucres (gr/100ml): <15,4
Proteïnes gr/100ml: 0,3
Valor energètic kcal/100ml: 61
Greixos gr/L: 0
No conté sulfits ni additius
MOST FLOR de Raïm Xarel·lo
Amb certificació agricultura ecològica CCPAE

6.500 kg/ha mitja de 360 metres.
Elaboració: Verema manual, selecció acurada del raïm durant la verema. Refrigeració del raïm previ al premsat suau per extracció del most flor. Suau premsatge a baixa temperatura , clarificat per decantació i seguidament embotellat i pasteuritzat suau , preservant al màxim les característiques organolèptiques i les propietats naturals del most .
Color groc pàl·lid. Bona riquesa d’aromes primàries i de fruita blanca i fresca. En boca entrada dolça, final untuós i golós.  Manté el nervi amb una suau acidesa, que el fa sentir viu en boca, tot i la seva
dolçor. Ideal per acompanyar foies i formatges, pastisseria i dolços.
Al no estar sotmès a un filtratge agressiu, pot tenir pòsits naturals.

Categoría:

Grau alcohòlic (% vol.): 0º
Acidesa (gr/L ac. tart.): 5,2
Sucres (gr/100ml): <15,4
Proteïnes gr/100ml: 0,3
Valor energètic kcal/100ml: 61
Greixos gr/L: 0
No conté sulfits ni additius
MOST FLOR de Raïm Xarel·lo
Amb certificació agricultura ecològica CCPAE

6.500 kg/ha mitja de 360 metres.
Elaboració: Verema manual, selecció acurada del raïm durant la verema. Refrigeració del raïm previ al premsat suau per extracció del most flor. Suau premsatge a baixa temperatura , clarificat per decantació i seguidament embotellat i pasteuritzat suau , preservant al màxim les característiques organolèptiques i les propietats naturals del most .
Color groc pàl·lid. Bona riquesa d’aromes primàries i de fruita blanca i fresca. En boca entrada dolça, final untuós i golós.  Manté el nervi amb una suau acidesa, que el fa sentir viu en boca, tot i la seva
dolçor. Ideal per acompanyar foies i formatges, pastisseria i dolços.
Al no estar sotmès a un filtratge agressiu, pot tenir pòsits naturals.

Marca

Llopart

Segons un document escrit en llatí que porta la data de 7 de gener de 1385, Bernat Llopart (o Bernardus Leopardi) va rebre la cessió d’unes vinyes situades a l’actual Heretat de Can Llopart de Subirats.És la primera referència a la vinculació entre els Llopart del Penedès i la viticultura, una relació que s’ha mantingut de manera ininterrompuda fins avui en dia.