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66077 – Murviedro Monastrell

9,95€

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100% Monastrell.

La Denominación de Origen Protegida Alicante está situada en la costa Este española, y durante todo el año goza de un clima cálido y de la beneficiosa influencia del Mediterráneo. El clima presenta carácter continental en las zonas montañosas del interior.

Recolección de forma manual. Despalillado y suave estrujado de las uvas. Maceración prefermentativa a baja  temperatura durante 3-4 días, adición de levaduras seleccionadas controlando la fermentación a 26ºC de temperatura máxima. Descube después de 21 días en maceración. Envejecimiento durante un mínimo de 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Vino apto para vegetarianos y veganos.

Sericis Cepas Viejas Monastrell es ideal para acompañar carnes rojas, carnes de caza, guisos tradicionales, platos especiados y quesos fuertes muy curados. Servir entre 16 y 18ºC.

Marca

Murviedro

1927 Bodegas Schenk instala filiales en España, la primera de ellas en Vilafranca del Penedès, Cataluña, bajo el nombre de ‘Schenk España’. 1929 Abre bodegas en Alicante, Utiel y Requena, bodegas jóvenes que apostaron inicialmente por el vino a granel de ‘calidad’, seña de identidad hasta nuestros días. 1931 Schenk España decide concentrar sus actividades en la bodega de Valencia que, situada junto al puerto, fue el comienzo de uno de los pilares fundamentales de la marca: las exportaciones. 1950 El vino embotellado va ganando importancia, hasta constituir hoy el principal punto de mira de la empresa. 1997 Schenk España cambia su sede, acercándose al pie de las viñas, a Requena, en el corazón de la Denominación de Origen Utiel-Requena, productora de vinos de excelente calidad. 2002 Aprovecha la celebración del 75 aniversario para pasar a denominarse ‘Bodegas Murviedro’, en honor a su vino Cavas Murviedro, una de las marcas de vino más emblemáticas de la Comunidad Valenciana y que convirtió a Murviedro en una de las bodegas más reconocidas. 2010 La estrategia se centra en apostar por variedades autóctonas, las mejores embajadoras de nuestro país y en potenciar los viñedos de cepas viejas creando vinos ligados al terruño, con caracteres únicos que muestran un perfil diferenciador. 2017 Bodegas Murviedro celebra el 90 aniversario, 90 años de pasión por el vino, reforzando la marca basada en las murallas del castillo de Requena, nuestra ciudad, aportándole territorialidad y legado histórico. Funda su ‘Bodega Histórica’, en el casco antiguo de la ciudad donde elabora el vino premium ‘La Casa de la Seda’, dando un paso más hacia lo que quiere que sea su futuro, apostando por la variedad Bobal y sus raíces. Apostar por su zona y que sea esa su seña de identidad.