Maset Plana
Una extensa història acompanya a Masetplana, fruit d’una llarga tradició familiar que rau al 1826 i engrandida per les darreres generacions: l’avi Julián, en Xavier Maset i ara, en Julià, el qual actualment dirigeix el Molí i el Celler en el seu projecte d’expansió Masetplana és, en l’actualitat, un molí d’oli de referència a l’Empordà pel seu volum i qualitat i un celler de vins i caves amb molta projecció que combina personalitat i excel•lència.
Volem imprimir en els nostres olis i vins, una empremta genètica pròpia i empordanesa que neix de l’estimació i de la manera de fer la nostra feina, des de la pagesia, el conreu i el manteniment de les vinyes i oliveres, fins a la part més creativa a l’hora d’engendrar els nostres productes.
Amb la tercera generació, Julià Maset Plana, neix fill de la terra que tant estima, l’Empordà. Entre oliveres i vinyes, com no podia ser d’una altra manera, les primeres paraules que va escoltar van ser argudell, garnatxa i macabeu.
No és per casualitat, doncs, que la seva vocació provingui de la tradició familiar com a un segell genètic. Amb tan sols 21 anys crea la primera línia del celler: ” A21” en joves, blanc, rosat i negre i el criança. Més endavant, ens sorprèn amb un nou repte: un jove no tan jove anomenat “El nen de Can Maset” i amb una altra creació de monovarietal de macabeu amb l’atrevit nom de “M’acabeu la Paciència” .
Fins a dia d’avui, on ha seguit posant tota la seva empenta i exprimint tots els seus coneixements per a treballar en més novetats tan de vins com d’olis i tirant endavant aquest projecte familiar. El caràcter de l’enòleg es veu reflectit en les seves creacions i és així com se li dóna aquesta empremta genètica i personal als productes de Masetplana.
