Garnatxa Negre, Merlot i Syrah
Cinc mesos en bótes bordeleses de segon vi de roure francès Allier I Americà.
Color violaci viu d’alta intensitat. Aroma de fruits vermells àcids, arrodonint amb una discreta combinació de fines notes de criança en bóta. En boca és equilibrat , llarg, sàpid i fresc. Té tanins presents, molt arrodonits. És un vi sedós, persistent i amb un final evolvent i amable.
66471 – Perelada Cigonyes Negre
6,60€
Garnatxa Negre, Merlot i Syrah
Cinc mesos en bótes bordeleses de segon vi de roure francès Allier I Americà.
Color violaci viu d’alta intensitat. Aroma de fruits vermells àcids, arrodonint amb una discreta combinació de fines notes de criança en bóta. En boca és equilibrat , llarg, sàpid i fresc. Té tanins presents, molt arrodonits. És un vi sedós, persistent i amb un final evolvent i amable.
Marca
Perelada
L’elaboració de vi al Castell de Peralada està documentada ja des de l’Edat Mitjana, tal com ho testimonien diversos documents i pergamins de l’època que es conserven a la biblioteca. Quan Miguel Mateu va comprar aquest conjunt monumental el 1923, un dels seus principals objectius fou la revitalització d’aquesta tradició vitivinícola, una tradició que avui és més viva que mai i que ha incorporat la més moderna tecnologia per tal d’elaborar uns vins que treuen el màxim partit dels matisos dels sòls i les vinyes de l’Empordà.
