Saltar al contenido

99999 – Perelada 3 Fincas Criança

Samsó (30%), Garnatxa (27%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (18%), Syrah (5%).
12 mesos en bóta bordelesa, 70% de roure americà i 30% de roure francès de segon vi.

Color vermell cirera intens. Predominen les aromes de fruita vermella i negra, conjuntades amb un toc floral i fines notes de criança. En boca és amable, equilibrat i amb tanins madurs. És un vi d’estructura mitjana, llarg en boca i de marcada personalitat.

Categorías: , ,
Perelada

Samsó (30%), Garnatxa (27%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (18%), Syrah (5%).
12 mesos en bóta bordelesa, 70% de roure americà i 30% de roure francès de segon vi.

Color vermell cirera intens. Predominen les aromes de fruita vermella i negra, conjuntades amb un toc floral i fines notes de criança. En boca és amable, equilibrat i amb tanins madurs. És un vi d’estructura mitjana, llarg en boca i de marcada personalitat.

Marca

Perelada

L’elaboració de vi al Castell de Peralada està documentada ja des de l’Edat Mitjana, tal com ho testimonien diversos documents i pergamins de l’època que es conserven a la biblioteca. Quan Miguel Mateu va comprar aquest conjunt monumental el 1923, un dels seus principals objectius fou la revitalització d’aquesta tradició vitivinícola, una tradició que avui és més viva que mai i que ha incorporat la més moderna tecnologia per tal d’elaborar uns vins que treuen el màxim partit dels matisos dels sòls i les vinyes de l’Empordà.
Perelada