Chardonnay (67%), Sauvignon Blanc (33%).
Vi jove, però amb un 4% envellit en bótes noves d’Acàcia.
Color groc brillant. Aroma amb expressió de fruites dolces, recordant el préssec i el plàtan. En boca és rodó, fresc, equilibrat i envolupant. És un vi intens i complexe amb un final molt llarg i expressiu. Destaca la seva complexitat i personalitat úniques
66484 – Perelada Collection Blanc
9,50€
Chardonnay (67%), Sauvignon Blanc (33%).
Vi jove, però amb un 4% envellit en bótes noves d’Acàcia.
Color groc brillant. Aroma amb expressió de fruites dolces, recordant el préssec i el plàtan. En boca és rodó, fresc, equilibrat i envolupant. És un vi intens i complexe amb un final molt llarg i expressiu. Destaca la seva complexitat i personalitat úniques
Marca
Perelada
L’elaboració de vi al Castell de Peralada està documentada ja des de l’Edat Mitjana, tal com ho testimonien diversos documents i pergamins de l’època que es conserven a la biblioteca. Quan Miguel Mateu va comprar aquest conjunt monumental el 1923, un dels seus principals objectius fou la revitalització d’aquesta tradició vitivinícola, una tradició que avui és més viva que mai i que ha incorporat la més moderna tecnologia per tal d’elaborar uns vins que treuen el màxim partit dels matisos dels sòls i les vinyes de l’Empordà.
