Saltar al contenido

66846 – Testuan Brizat

14,60€

100% Pansa Blanca

Vi blanc brisat
Terroir: Granític (sauló)

Cultiu ecològic sense certificar, verema manual.
Fermentat en dipòsit d’inox amb pells durant 4 mesos.
Producció limitada: 630 ampolles.

El BriZat de Celler Testuan és un vi blanc elaborat com un vi negre, és a dir, amb en contacte amb tots els components sòlids del gra (brisa) 100% monovarietal de pansa blanca del Maresme (Barcelona). Fermentat en dipòsit d’inox amb pells durant 4 mesos, es tracta d’una micro producció ecològica sense certificar. Té zero sulfits afegits (mínim per embotellar), no s’ha clarificat i s’ha fet una lleugera filtració.

Podem observar colors daurats i ben polit.
Alta intensitat aromàtica de fruites d’ós i madures amb notes de bosc mediterrani de romaní i farigola.
Ample i llaminer d’entrada, amb notes minerals, fresc amb un punt salí i amb bon final que s’allarga.

És molt agradable amb pastes fresques, arrossos, verdures, marisc de la costa i algun que altre escabetx.

Categorías: , ,

100% Pansa Blanca

Vi blanc brisat
Terroir: Granític (sauló)

Cultiu ecològic sense certificar, verema manual.
Fermentat en dipòsit d’inox amb pells durant 4 mesos.
Producció limitada: 630 ampolles.

El BriZat de Celler Testuan és un vi blanc elaborat com un vi negre, és a dir, amb en contacte amb tots els components sòlids del gra (brisa) 100% monovarietal de pansa blanca del Maresme (Barcelona). Fermentat en dipòsit d’inox amb pells durant 4 mesos, es tracta d’una micro producció ecològica sense certificar. Té zero sulfits afegits (mínim per embotellar), no s’ha clarificat i s’ha fet una lleugera filtració.

Podem observar colors daurats i ben polit.
Alta intensitat aromàtica de fruites d’ós i madures amb notes de bosc mediterrani de romaní i farigola.
Ample i llaminer d’entrada, amb notes minerals, fresc amb un punt salí i amb bon final que s’allarga.

És molt agradable amb pastes fresques, arrossos, verdures, marisc de la costa i algun que altre escabetx.

Marca

Testuan

“Al pa, pa i al vi, Testuan!” Testuan és un grup d’amics d’arrels catalanes i franceses, d’àmbits professionals ben diferents però, compartint una mateixa passió i valors per la vinya i el vi. La pluridisciplinaritat del nostre equip ens ofereix múltiples oportunitats per desenvolupar Testuan integrant visions i perspectives innovadores per a totes les etapes de producció i distribució, al servei dels nostres clients. Al 2010, vam iniciar el nostre camí en el món vitivinícola elaborant un vi blanc en la privilegiada zona de la DO Alella, dins de la Serralada Litoral del Maresme temperada per la brisa del Mediterrani i a tocar de la “Gran City” Barcelona. Avui, disposem d’una gama més àmplia de vins blancs i negres provinents de tres territoris ben diferents – DO Alella, DO Montsant i DO Catalunya per la Terra Alta – però sempre elaborats en el respecte dels nostres valors.

Productos relacionados