Saltar al contenido

66978 – Uait Uain

10,65

Vi blanc monovarietal de petit manseng.

Elaboració: Breu maceració a 48h a baixa temperatura de la polpa. Posteriorment maceració i homogeneïtzació del most amb les parts sòlides (polpa) a baixa temperatura durant 48-72 hores. Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a una temperatura controlada d’entre 15-16ºC.

Color groc intens. Aromàtic i llaminer, suau amb notes àcides.

Per maridar amb fruits secs, dolços, pastissets.

Categorías: ,

Vi blanc monovarietal de petit manseng.

Elaboració: Breu maceració a 48h a baixa temperatura de la polpa. Posteriorment maceració i homogeneïtzació del most amb les parts sòlides (polpa) a baixa temperatura durant 48-72 hores. Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a una temperatura controlada d’entre 15-16ºC.

Color groc intens. Aromàtic i llaminer, suau amb notes àcides.

Per maridar amb fruits secs, dolços, pastissets.

Marca

Vins de Taller

Vins de Taller és la culminació d’un somni perseguit per un expert en plantes, jardins i paisatge, que va convertir un erm en un jardí, i uns camps en uns vinyets. Antoni Falcón va crear Vins de Taller el 2002 a Siurana d’Empordà, tot sabent que un projecte d’aquestes característiques precisa grans dosis d’il·lusió i experiència, i conscient que la paciència i el factor temps són fonamentals en els processos que tenen com a base les plantes. Ara fa 17 anys que va néixer Vins de Taller, una societat primer limitada a l’entorn familiar i posteriorment ampliada a un grup de socis i amics que comparteixen una mateixa manera de veure la vida. Tots ells, de professions liberals i creatives, aporten rigor, experiència i noves idees al projecte comú on preval l’excel·lència dels vins per sobre d’una producció elevada d’ampolles.