Octomore 10.2 ha pasado los primeros cuatro años de su vida en botas de bourbon antes de ser trasladado a botas Sauternes de excepcional calidad (llenados tres veces con vino dulce francés, lo que permitió que el roble se suavizara y, por lo tanto, moderara su influencia).
La combinación del humo más suave y la influencia del roble ha creado un equilibrio sublime con notas de frutas tropicales.
Un gran contraste con el .1 y la opulencia total. Más tiempo en barrica, tremendo pedigrí en barrica y una combinación de fruta tropical dulce y humo que es inmejorable.
Aromas de briznas de roble tostado, turba humeante y nectarina madura, maracuyá y limón en almíbar.
Textura rica y aceitosa, toques de sequedad del roble pero azucarados dulces y afrutados, melocotón, gelatinas y humo seco, combinaciones clásicas de octomore dulce / ahumado encerradas en roble tostado.
El roble y el humo persisten después de que todas las notas se desvanecen, cada una clara y nítida. Antes de enfrentarse, hay notas de miel y naranja, y toques de clavo que marcan el final.
La gama Octomore ha desafiado la sabiduría recibida desde que se destilaron por primera vez en 2002, acumulando seguidores dedicados a lo largo de los años. Ahora que llega a su décima serie, exploramos un reino diferente de «humo más suave». Le pedimos que descarte los números y olvide todo lo que cree que sabe. Experimenten por ustedes mismos.
Olvídate del whisky. Olvídate del Octomore que creías conocer. Esta serie desestabilizará incluso al aficionado más devoto. Complejo, en capas e infinitamente atractivo … con instinto sobre la obsesión.
Malteado a 96,9 PPM
Destilado en 2010 a partir de la cosecha de 2009: cebada 100% Escocesa
Madurado en Islay durante 8 años (4 años en botas de Whisky Bourbon y 4 años en botas de vino Sauternes)
Embotellado sin filtrar y sin colorantes 56,9º
Sólo 24.000 botellas
