30674 – Portell Vintage

Sarral, situat a la Conca de Barberà, té una llarga tradició vitivinícola que es remunta a l’època romana i que va adquirir una gran importància durant l’edat mitjana gràcies, entre d’altres, als monjos del Cister i del Temple. A mitjan segle XIX, el comerç de vi i aiguardent amb Europa i Amèrica va impulsar fortament el cultiu de la vinya, però la fil·loxera va acabar amb aquesta etapa de prosperitat. Davant la crisi, els pagesos es van organitzar i van crear les primeres societats agrícoles, origen del cooperativisme vitivinícola de Sarral. Aquest procés va culminar amb la fusió de les entitats el 1959, que va donar lloc a la Cooperativa Vinícola de Sarral. A partir dels anys vuitanta, la cooperativa va modernitzar les seves instal·lacions i va iniciar l’elaboració de caves, vins embotellats i vins d’agulla de fermentació natural. Posteriorment, la seva expansió internacional va consolidar el seu creixement. Actualment, sota el nom de Vinícola de Sarral i Societat de Crèdit (Covisal), és una cooperativa de referència del sector vitivinícola català, amb una gestió professionalitzada, compromesa amb la qualitat, el medi ambient i la continuïtat dels viticultors al territori.