100% Ull de llebre
És el primer vi ecològic que vam elaborar a Albet i Noya. Era l’any 1979 i mai l’hem deixat de fer. Per què deu ser?
Sigues curiós i tasta aquest jove 100 % ull de llebre.
Criança en tines durant4 mesos i en ampolla.
Amb un color roig intens i tocs violacis, aquest és un dels vins més llaminers del celler. Té unes aromes molt potents de fruita vermella, de cirera picota i carnosa, amb algunes notes florals de rosa i mores. És gustós en boca, gras, d’acidesa fina i amb uns tanins molt suaus.
