100% Hondarribi Beltza
Elaborado con la variedad ancestral y poco conocida Hondarrabi Beltza. Puro carácter atlántico que destaca por su frescura y singularidad.
Perfecto para degustarlo tanto con embutidos y carnes blancas como con pescados.
Un vino que no te dejará indiferente.
De capa ligera, presenta un color cereza picota con un precioso ribete violáceo.
Tiene una alta intensidad aromática, marcando desde el principio la tipicidad de la variedad y de su origen Atlántico.
Su naturaleza herbácea se ve arropada por aromas a frutos rojos del tipo de la grosella y la frambuesa
y con un punto elegantemente especiado. La entrada es ligera y muy amable, con un paso suave y aterciopelado.
La boca, perfectamente equilibrada, se llena de sabores a frutos rojos y herbáceos con un fresco final balsámico.
Un vino muy fácil de beber que invita a tomar la siguiente copa.
Marca
Bodega Gorka Izagirre
Un proyecto familiar que nace en el viñedo y evoluciona constantemente para lograr vinos blancos de alta calidad, manteniendo inalterable su identidad y su origen; Bizkaia. En Gorka Izagirre contribuimos con el progreso y puesta en valor del vino de Bizkaia.
Son ellas las protagonistas: Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zerratia. Variedades atlánticas cultivadas en nuestro entorno, racimos pequeños y concentrados llenos de carácter y personalidad que dan a nuestros vinos una identidad propia.
Variedades:
Hondarrabi Zuri: frescura, alegría, fruta y potencia.
Hondarrabi Zerratia: elegancia, volumen, flores blancas y complejidad.
40 hectáreas de viñedos divididas en pequeñas parcelas integradas en el paisaje de Bizkaia. Fuertes pendientes orientadas al sureste, buscando el sol de la mañana y zonas aireadas.
Así crecen Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zerratia. Son vendimiadas manualmente en el mes de octubre. El bajo rendimiento por hectárea permite una maduración óptima para crear vinos estructurados y de alta calidad.
