90% Garnatxa negre i 10% Syrah.
A la natura, la pedra preciosa Maragda de color rosa destaca per la seva gran bellesa i per ser molt excepcional.
El vi Maragada rosat és també peculiar i de producció molt limitada.
La verema es va realitzar a màquina per aprofitar les baixes temperatures nocturnes i poder realitzar tot el procés d’elaboració a una temperatura inferior als 16ºC.
Una vegada separada la rapa, es van esclafar els grans de raïm, deixant en maceració el most en contacte amb les seves pells durant 24 hores; a continuació, el most escorregut per gravetat es va separar de la resta i es va conduir als dipòsits de fermentació.
Les fermentacions es van prolongar entre 23 i 27 dies, depenent de cada varietat, a una temperatura controlada de 15ºC.
Color maduixa brillant. Aroma a fruites vermelles (maduixa, groselles,…). En boca és afruitat, fresc i persistent.
Marca
Mas Llunes
Mas Llunes té una història centenària.
Els nostres avantpassats ja treballaven les terres a Garriguella el 1389.
Avui nosaltres seguim el somni que ells van començar.
Treballem amb varietats autòctones com la Garnatxa i la Carinyena i extremem les atencions a les nostres vinyes ja que el secret de la nostra qualitat està en cuidar la matèria prima.
A casa nostra acostumem a dir que d’unes vinyes extraordinàries surt un raïm extraordinari. I d’un raïm extraordinari surt un vi excepcional. Aquesta és la principal raó per la que només elaborem vins de vinyes pròpies, algunes amb més de cent anys d’antiguitat. Quan tens tresors com aquests no hi ha ningú millor que tu mateix per cuidar-los.
Seguint les normes de producció integrada ens esforcem per obtenir vins amb personalitat i marcat caràcter empordanès i les 100.000 ampolles que elaborem anualment són el fruit d’aquesta manera d’entendre el vi.
Avancem cap el futur sense perdre de vista les nostres arrels perquè ens agradaria que si els nostres avantpassats ens poguessin veure es sentissin orgullosos de com fem les coses.
A Garriguella gaudim d’un clima Mediterrani privilegiat per a les nostres vinyes: hiverns freds però sense ser massa intensos i estius calorosos però temperats per les brises marines.
Fins i tot la Tramuntana, el fort vent del nord tant habitual a l’Empordà, és una característica favorable pels nostres vins ja que asseca les vinyes, evita humitats i ajuda a trobar la maduració idònia. A més, els hi aporta un caràcter propi i els nostres vins porten orgullosos la seva marca.
El sòl és la base d’on el raïm pren els seus nutrients i l’aigua que necessita per poder viure, créixer i madurar. La gran majoria de la nostra superfície conreable és de terreny pissarrós.
Aquests sòls són àcids, pobres en matèria orgànica i tenen bon drenatge; condicions ideals per la plantació de vinyes. També els hi aporta un alt grau de concentració i mineralitat, el que fa que els nostres vins tinguin aquest marcat caràcter empordanès.
A Mas Llunes som afortunats de tenir un paisatge tan ric i divers. Limitem al nord amb els pirineus que a l’hivern ens donen unes vistes úniques de les muntanyes nevades.
A l’est tenim el Mediterrani amb les seves aigües tranquil·les i les seves sorres de platja fina i al sud la plana verda empordanesa que quan la mires et transmet aquella tranquil·litat tant difícil de trobar a les ciutats.
El vi et farà venir però aquestes terres t’hi faran quedar.
