100% Samsó.
A Finca La Garriga hi ha els ceps més antics de Castell Perelada. Aquest monovarietal s’elabora a partir de la varietat Samsó (el nom local de la Carinyena), procedent de plantes de més de 50 anys d’antiguitat.
Criança de 18 mesos en bótes bordaleses de roure americà tipus fi, resta en ampolla.
Color cirera intens amb menisc violaci.
L’aroma recorda els fruits vermells i negres, amb un toc de notes de criança. En boca és molt fresc, amb tanins presents però molt rodons.
És un vi que expressa marcadament la seva personalitat varietal i la de la finca d’on prové.
La Garriga, al municipi de Mollet de Peralada. 40 hectàrees de terreny pla, llim argilós, amb sorres i grava, i de pH neutre.
Color cirera de capa alta.
L’aroma recorda els fruits vermells i negres, amb un toc de notes de criança.
En boca és molt fresc, amb tanins presents però molt rodons.
És un vi que expressa perfectament la personalitat varietal i la de la finca d’on procedeix
