Macabeo, Pansa Blanca, Parellada.
Parxet es sinónimo de cavas de calidad, es una bodega que desde sus inicios en 1920 nunca ha dejado de innovar, no en vano fue una de las primeras en comercializar un Brut Nature. Parxet Brut Nature está elaborado a partir de las variedades autóctonas pansa blanca, macabeo y parellada, que le confieren aromas a frutas blancas y cítricos y un amable frescor que entusiasmará a los amantes de las burbujas más selectas.
Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma.
Nariz delicada con aromas de fruta blanca y cítricos.
Fresco, ligero, equilibrado y muy seco, pero amable.
Ideal para acompañar marisco, embutidos ibéricos y quesos.
Marca
Parxet
L’any 1920 van sortir al mercat les primeres ampolles de cava Parxet, elaborades a través del “méthode champenoise” al Mas Parxet, on ja s’hi elaboraven vins des del segle XVIII. El nom de Parxet prové del francès “parchet” que vol dir tros petit de vinya (petit morceau de vignoble). Allò que ens diferencia és que avui i sempre ens hem esforçat per tenir cura dels detalls, per petits que siguin, perquè amb cada detall s’aprèn i es millora. La forma d’elaborar Parxet, a partir de l’atenció en els petits detalls, no només defineix un cava d’alta qualitat, sinó una manera de fer les coses. Una gran valentia per mantenir l’honestedat i el compromís per la feina ben feta, més enllà de les modes i l’ambició. A Parxet, cultivem el detall.
